Реферати по предмету дисципліни Технології

Земельний кадастр і використання земель Вільхівської сільської ради Городенківського району Івано-Франківської області

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1054

Зерно-мучні товари. Класифікація зерен. Культури крупи, їх асортимент і вимоги до якості

Тип документу: Контрольна

Скачувань: 1660

Зміст та порядок розвідки болот

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1080

Змішувальні машини

Тип документу: Реферат

Скачувань: 948

Значення закусок і холодних страв у харчуванні. Особливості подавання закусок на підприємствах масового харчування

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1600

Значення м`ясних страв у харчуванні, їх класифікація. Процеси, що відбуваються в м`ясі при тепловій обробці. Запечені м`ясні страви

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1200

Значення м’ясних страв у харчуванні

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1507

Значення перших страв у харчуванні та їх класифікація. Приготування бульйонів. Напівфабрикати для перших страв

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1779

Значення птиці у харчуванні людини, її класифікація

Тип документу: Реферат

Скачувань: 969

Значення рибних страв у харчуванні. Їх класифікація. Процеси, що відбуваються в рибі при тепловій кулінарній обробці. Страви з нерибних морепродуктів

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1086

Значення рибних страв, їх класифікація

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1210

Значення солодких страв, їх класифікація. Характеристика сировини

Тип документу: Реферат

Скачувань: 1648