Борошно, види, показники якості, зберігання

Тип документу: Реферат

Сторінок: 6

Предмет: Технологии

Автор: Олексій

Розмір: 16.3

Скачувань: 2937

Завантажити

1 2 3 4 5 6

оббивне

Ячмінне

Кукурудзяне

Соєве

жирне

напівзнежирене

знежирене

14,0

14,0

14,0

14,0

14,0

14,0

14,0

14,0

14,0

9,0

9,0

9,0

10,3

10,6

11,7

11,5

6,9

8,9

10,7

10,0

7,2

36,5

43,0

1 2 3 4 5 6