Страви та гарніри з крупів, бобових і макаронних виробів

Спасерувати

Дрібно посікти

З’єднати

Сформувати кружальця

Фарш покласти на кружальця

Гарбуз

Сіль

Цукор

Крупа

Очистити шкірку

Нарізати маленькими кубиками

Покласти в кипляче молоко

Нагріти до кипіння

Варити до готовності

Подати

Полити жиром або вершковим маслом

Чорнослив

Цукор

Пшоно

Зварити розсипчасту кашу

Додати масло

Варити до готовності

Охолодити

Вийняти кісточки

Викласти на сотейник змащений жиром

Прогріти у жаровій шафі

Подати

Полити сиропом

Ріпчаста цибуля

Гриби