Виробництво спирту етилового, Детальна інформація

сировиною

Підгайчики спиртзавод

1999 р.



Схема технохімконтролю виробництва спирту з меляси в суміші з крохмалевмісною сировиною

Об'єкт контролю Місце контролю, хто контролює Періодичність Параметри, що контролюються Допустимі значення Метод і засіб контролю

1 2 3 4 5 6

1. Меляса Цистерни, що поступають на збереження або на виробництво контролюється хіміком по сировині Об'єднана проба меляси, що поступає на зберігання або на виробництво видима концентрація сухих речовин,%

показник рН

Сума цукрів, що зброджуються,%

густина кг/дм3

розчинність у воді

зовнішній вид

не менше 75

6,5 - 8,5

не менше 44

не регламентується

повна розчинність в будь-якому відношенні в гарячій та холодній воді

густа сиропоподібна непрозора рідина від коричневого до бурого кольору

рефрактометричний

потенціометричний

хіміко-поляриметричний

ваговий

розчиненням у воді

органолептично



1 2 3 4 5 6



смак солодкий з гірким присмаком органолептично