Ресторан: приміщення, кулінарна характеристика, меню, обслуговування, Детальна інформація

морсів, квасів і т. д.

Карафи різні (100, 250, 500, 1000 мл) - для подавання лікерів, наливок, настоянок, старих вин.

l

l

n

\x0152

n

n

\x017D

¤

E

o

\x5E00\xBA84\x6101\x0324\x0C00\x0152

\x017D

c

¤

AE

E

\x00F0

o

\x5E00\x1D84\x6000\x5E84\x6101\x0324\x0700зьких та середніх ніжках — для подавання солодких

страв.

Десертниці різні — для подавання десертів та солодких страв.

Креманки-бокали — для подавання фірмових солодких страв.

ПОСУД ДЛЯ СЕРВІРУВАННЯ СТОЛІВ ТА ПОДАВАННЯ СТРАВ

Тарілка для ікри, діаметр — 150 мм (для подавання чорної паюсної та лососевої ікри).

Тарілка пиріжкова, діаметр — 175 мм (для хліба, грінок, пиріжків).

Тарілка закусочна, діаметр — 200 мм (для всіх видів закусок).

Тарілка десертна, діаметр — 190, 200 мм (для солодких страв, кондитерських виробів та фруктів).

Тарілка глибока десертна, діаметр — 200 мм (для подавання солодких каш та десертів, що мають рідку консистенцію).