Організації виробництва у доготівельних цехах ресторану "Коліба"

Тип документу: Реферат

Сторінок: 18

Предмет: Економіка

Автор: фелікс

Розмір: 42

Скачувань: 1334

Завантажити

10 11 12 13 14 15 16 17 18

2. Кава.

Солодкі страви:

Желе багатотурове.

60

150

100

70

130

120

100

150

120

150

150

90

1.2

0.7

0.8

0.6

0.4

0.7

0.7

0.8

0.3

0.1

0.2

0.4

72

105

10 11 12 13 14 15 16 17 18