Про затвердження натуральних добових норм харчування в інтернатних установах, навчальних та санаторних закладах сфери управління Міністерства праці та соціальної політики (13.03.2002), Детальна інформація

Цукор 50 60 70

Мед 9 13 18

Кондитерські вироби 30 30 35

М'ясо 95 100 120

Птиця 30 30 40

Ковбасні вироби 20 25 25

Риба 75 85 100

Рибні продукти 7 10 15

Молоко, кисломолочні 500 500 500 продукти

Сир кисломолочний 40 50 70

Сир твердий 12 15 20

Сметана 15 20 25

Масло 40 45 50

Олія 12 15 20

Сало 2 4 6

Яйця, штук 1 1 1

Кава злакова 4 4 4

Какао 1 2 3

Чай 0,2 0,5 1

Спеції 2 2 2

Дріжджі 1 1 1

Сіль 6 8 10

Хімічний склад

Білки 74 87 100

у тому числі тваринні 37 43 50

Жири 67 77 94

у тому числі олія 24 28 34

Вуглеводи 355 400 470

Енергія, ккал 2320 2640 3120

--------------- Примітки: 1. Добова норма таких продуктів як ковбаса, сир, риба,