Вміст нітратів у харчових продуктах, Детальна інформація

Продукт

Вміст NO3\x203E мг/кг середній за 1998-2000 рр. (min-max) Допус-тимий вміст NO3\x203E , мг/кг Відсоток проб, в яких вміст NO3\x203E вищий за допусти-мий (середній за 1998-2000р.) Надхоження нітратів до організму, мг/доба





Дорос-лого Ди-тини



Картопля

Капуста

Морква

Буряк

Томати

Огірки

Редис

Редька

Кабачки

Салат

Кріп

Цибуля ріпчаста

Цибуля зелена

Шпинат

Щавель

Петрушка

Перець солодкий

Яблука

Груші

Виноград

Дині

Кавуни

Молоко

Дитяче харчування