Облік витрат обслуговуючих виробництв та господарств, Детальна інформація

7. Наказ Мінфіну України від 30.11.99 р. №291 "Про затвердження Плану рахунків бухгалтерського обліку та Інструкції про його застосування" (у тексті - Новий план рахунків та Інструкція №291).

8. Постанова КМУ від 18.12.98 р. №1998 "Про удосконалення порядку формування цін" (у тексті - Постанова №1998).

9. Наказ Мінфіну України від 20.10.99 р. №246 "Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку" (у тексті - П(С)БО 9).

10. Наказ Міністерства зовнішніх економічних зв'язків України від 03.07.95 р. №129 "Про затвердження Правил роботи підприємств громадського харчування" (у тексті - Правила №129).

11. Правила обов'язкової сертифікації послуг харчування, затверджені наказом Держстандарту України від 27 січня 1999 р. №37 (у тексті - Правила №37).

12. Постанова Кабінету Міністрів України від 08.02.95 р. №108 "Про Порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення" (у тексті - Правила №108).

13. Закон України від 24.02.94 р. №4004-XII "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" (у тексті - Закон №4004).

14. Наказ МОЗ України від 11.03.98 р. №66 "Про затвердження форми первинного обліку №1-ОМК та Інструкції щодо порядку її ведення" (у тексті - Наказ №66).

15. Наказ Мінекономіки України від 25.09.2000 р. №210 "Про Порядок розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби на підприємствах громадського харчування" (у тексті - Порядок №210).

16. Наказ Мінстату України від 21.06.96 р. №193 "Про затвердження типових форм первинних облікових документів з обліку сировини та матеріалів" (у тексті - Наказ №193).

17. Наказ Мінфіну України від 31.12.99 р. №318 "Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку" (у тексті - П(С)БО 16).

18. Лист ГДПІ України від 04.12.95 р. №10-214/10-5773 "Про деякі питання оподаткування" (у тексті - Лист ГДПІ).

2.1 Об’єкти обліку витрат.

Об’єктами обліку витрат в обслуговуючих виробництвах та господарствах є:

( житлово-комунальне господарство;

( швейні та інші майстерні побутового обслуговування;

( підприємства громадського харчування;

( табори праці та відпочинку;

( дитячі дошкільні заклади;

( заклади культурно-побутового призначення;

( інші виробництва і господарства.

До житлового господарства в сільськогосподарських підприємствах належать громадський житловий фонд (житлові будинки і нежитлові будівлі, пристосовані для житла), а також гуртожитки ліжкового типу.

Щороку на утримання та експлуатацію житлового господарства в сільськогосподарських підприємствах складається кошторис, в якому витрати і доходи планують окремо по житловому фонду, гуртожитках, цільових витратах та зборах.

При невеликому обсязі витрат на утримання гуртожитків їх можна облічувати разом із витратами на утримання житлового фонду. Останній у сільськогосподарських підприємствах використовують на основі договору найму житлового приміщення, в якому визначені взаємовідносини між наймодавцем (будинку правління КСП або держгоспу) і наймачем (квартиронаймачем).

Громадське харчування в сільськогосподарських підприємствах здійснюється через: стаціонарні їдальні, розміщені на центральних садибах та в інших населених пунктах; тимчасові (сезонні) їдальні на польових станах; кімнати приймання їжі на фермах. Облік витрат у підприємствах громадського харчування організують залежно від їхнього виду і типу.

Сільськогосподарські підприємства створюють постійні дитячі дошкільні заклади або організують їх на період польових робіт. Витрати на утримання останніх плануються й визначаються кошторисом витрат ясел і садків, виходячи з кількості запланованих груп, наявності дітей у них, їхнього вікового складу, встановлених норм харчування та інших показників.

Сільськогосподарські підприємства можуть мати також інші обслуговуючі виробництва і господарства, а саме: лазні, пекарні, санаторії, пансіонати, табори праці та відпочинку для школярів, заклади культурно-оздоровчого призначення.

2.2 Статті витрат та їх характеристика.

Витрати на утримання житлового фонду облічують за такими статтями:

1. Витрати на оплату праці.