Дослідження харчування, Детальна інформація

21 Житня мука (100%) 335 1426 8.2 2.0 75.9 (1) 410 32 92 360 2.7 0.42 2.8 - -

22 Саго сире 355 1515 0.2 0.2 94.0 3 5 10 3 29 1.2 0.03 - 1 13

23 Манна крупа, сира 350 1489 10.7 1.8 77.5 12 170 18 32 110 1.0 0.15 - 92 71

24 Соєві зерна, багаті жиром 447 1871 36.8 23.5 23.5 1 1660 210 240 600 6.9 - - - -

25 з низьким вмістом жиру 352 1488 45.3 7.2 28.2 1 2030 240 290 640 9.1 - - - -

26 Спагетті сирі 378 1612 13.6 1.0 84.0 5 160 23 35 120 1.2 0.27 1.0 97 63

27 варені 117 499 4.2 0.3 26.0 2 50 7 11 37 0.4 0.08 0.3 30 20

28 з консервов. томатним соусом 59 250 1.7 0.7 12.2 500 130 21 11 30 0.4 0.13 - - 800

29 Тапіока сира 359 1531 0.4 0.1 95.0 4 20 8 2 39 0.3 0.07 - 4 13

Хліб і булочки











30 Хліб з непросіяної муки 216 918 8.8 2.7 41.8 540 220 23 93 230 2.5 0.27 2.0 81 860

31 чорний 223 948 8.9 2.2 44.7 550 210 100 75 190 2.5 0.23 1.6 85 880

32 товіс 228 968 9.7 2.2 45.1 580 210 150 60 190 4.5 0.18 - 88 790

33 білий 233 991 7.8 1.7 49.7 540 100 100 26 97 1.7 0.15 0.6 79 890



RDA: рекомендований денний рівень (рекомендовано в США)

Нутрієнт Чоловіки

18-34 р. Діти Нутрієнт Молоді чоловіки Діти

Енергія (ккал) 2500 530\x2192980 Вітам В6 2.2 0.3

Білок (г) 63 13\x219225 Фоліат (заг, \x03BCг)А 200 50\x219270

Тіамін (мг) 1.0 0.3 Вітам В12 (мг)U 3.0 0.5\x21921.5

Рибофлавін(мг) 1.6 0.4 Вітам Е (мг)U 10 3\x21924

Ніацин (екв.мг) 18 5 Магній (мг)U 350 50

Вітам. С (мг) 30 20 Цинк (мг)U 15 3

Вітам A (RE \x03BCг) 750 450 Йод (\x03BCг)U 150 40