Підприємства громадського харчування, Детальна інформація

Підприємства громадського харчування
Тип документу: Реферат
Сторінок: 17
Предмет: Економіка
Автор:
Розмір: 28.7
Скачувань: 1525
430 100 430 100



1.4. Меню ресторану «Колиба» на 2 травня 1998 року

Холодні страви і закуски:

Асорті рибне.

Шинка.

Ковбаса сирокопчена.

Язик відварений з хроном.

Кури смажені з гарніром.

Салат з крабами.

Салат із свіжих помідорів і огірків.

Яйця під майонезом.

Гарячі закуски:

Сосиски відварені.

Перші страви:

Бульйон з пиріжком.

Другі страви:

Риба смажена.

Біфштекс натуральний з гарніром.

Філе натуральне з часником.

Шніцель відбивний з гарніром.

Кури відварені з гарніром і білим соусом.

Котлети по-київські з гарніром.

Солодкі страви:

Салат фруктовий.

Желе багатотурове.

Морозиво з наповнювачами.

Гарячі напої:

Чай.

Кава.

The online video editor trusted by teams to make professional video in minutes