Підприємства громадського харчування, Детальна інформація
|
104 Очищує груші 22 16 5 То
105 Нарізує груші 22 21 4 То
106 Викладає нарізані фрукти у вази 22 25 3 Тд
107 Посипає цукром 22 28 2 То
108 Прибирає робоче місце 22 30 1 Тобсл
109 Йде на робоче місце 22 31 1 Тд
110 Бере дошку для нарізування м(яса 22 32 1 Тд
111 Очищує ковбасу 22 33 3 То
112 Нарізує ковбасу 22 36 5 То
113 Прибирає робоче місце 22 41 1 Тоб
114 Кладе на місце дошки 22 42 4 Тд
115 Їсть яблуко 22 46 3 Тпнд
116 Миє ножі 22 49 3 Тобсл
117 Миє робочі столи 22 52 4 Тпд
118 П(є воду 22 56 2 Тотл
119 Миє руки 22 58 1 Тпз
120 Переодягається 22 59 6 Тпз
121 Їсть банан 23 05 3 Тпнд
122 Іде з цеху 23 08 1 Тпнд
Кінець роботи 23 09
1.3.Oaeoe/iee і проектувальний баланс робочого часу
№ Види затрат робочого часу Індекс Фактичний баланс Нормативний баланс
з/п
Час, хв. в % до заг. часу Час, хв. в % до заг. часу
1 І Час роботи:
|
| Коментарі до даного документу |
|
|
|
|
|
|
Скачати "Реферат на тему Підприємства громадського харчування"
