Організації виробництва у доготівельних цехах ресторану "Коліба", Детальна інформація

61 Миє фрукти 19 20 4 То

62 Очищує банани 19 24 6 То

63 Нарізає банани 19 30 9 То

64 Очищує грищі і яблука 19 39 7 То

65 Нарізає груші і яблука 19 46 6 То

66 Викладає нарізані фрукти у вазочки 19 55 3 Тд

67 Посипає цукром 19 58 1 То

68 Прибирає робоче місце 19 59 1 Тоб

69 Їсть яблуко 20 00 4 Тпнд

70 Дістає з холодильника нарізані овочі 20 04 2 Тд

71 Відкриває майонез 20 06 1 Тд

72 Додає в салат 20 07 2 То

73 Перемішує салат 20 09 2 То

74 Розкладає на порції 20 11 3 То

75 Прибирає робоче місце 20 14 2 Тобсл

76 Виходить 20 16 8 Тотл

77 Дістає дошку для нарізування м(яса 20 24 1 Тд

78 Очищує ковбасу 20 25 4 То

79 Нарізує ковбасу 20 29 5 То

80 Нарізує шинку 20 34 7 То

81 Викладає на тарілку 20 41 2 Тд

82 Прибирає робоче місце 20 43 2 Тобсл

83 Миє руки 20 45 1 Тобсл

84 Відпочиває 20 46 8 Тпнд

85 Бере варені яйця 20 54 2 Тд

86 Очищує їх 20 56 4 То

87 Розрізує навпіл 21 00 3 То

88 Нарізує овочі 21 03 5 То

89 Розкладає овочі на порції 21 08 4 Тд

90 Розмовляє 21 12 3 Тпнд